ASOCIACIÓN SAN PEDRO DE PESCADORES ARTESANALES Y ACUICOLAS DEL PUERTO ETEN
Proyecto
INCREMENTO DE LA COMPETITIVIDAD DE ASPPAYAPE MEDIANTE EL DESARROLLO DE SUS CAPACIDADES TÉCNICAS EN CONSERVACIÓN Y MANEJO DE LA CADENA DE FRIO: Y LA IMPLEMENTACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE BODEGAS INSULADAS EN SUS EMBARCACIONES, EN LA PLAYA DE PUERTO ETEN – LAMBAYEQUE
ENTIDAD EJECUTORA:
ASOCIACIÓN SAN PEDRO DE PESCADORES ARTESANALES Y ACUICOLAS DEL PUERTO ETEN
PERIODO:
2022
TIPO:
Subproyecto de Servicio de Extensión
CONTRATO:
CONTRATO N° 140 – 2021-PNIPA-SUBPROYECTOS
Logros:
Se llevó acabo el desarrollo respectivo de un plan de asistencia técnica en la entidad de ASPPAYAPE enfocado en el mantenimiento y conservación de la cadena de frio de los productos hidrobiológicos extraído por los asociados, con la finalidad de poder mantener la vida optima de estos recursos con las características necesarias para consumo mediante el empleo de las BPP y los equipos correspondientes.
Con el desarrollo del subproyecto, la entidad de ASPPAYAPE ha logrado implementar dentro de sus embarcaciones CAJAS INSULADAS, lo cual les ha permitido mantener una mejor conservación de sus recursos hidrobiológicos extraído por un periodo más prolongado de tiempo, esto llevado de la mano de la aplicación optima de las BPP dentro de la manipulación de los mismos.
