ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES MANOS UNIDAS DE DISTRITO DE CHIMBAN
Proyecto
INCREMENTAR LA COMPETITIVIDAD DE ASAGRI MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE UN PAQUETE TECNOLÓGICO Y UN PROGRAMA DE DESARROLLO DE CAPACIDADES TÉCNICAS PRODUCTIVAS EN COSECHA Y POSTCOSECHA DE TRUCHA BAJO EL MANEJO DE BPA, Y EL DESARROLLO DE CAPACIDADES EN GESTIÓN EMPRESARIAL Y ORGANIZATIVAS PARA SU ADECUADA ARTICULACIÓN AL MERCADO DE TRUCHA, EN EL DISTRITO DE CHIMBAN – CHOTA – CAJAMARCA
ENTIDAD EJECUTORA:
ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES MANOS UNIDAS DE DISTRITO DE CHIMBAN
PERIODO:
2020
TIPO:
Subproyecto de Servicio de Extensión
CONTRATO:
CONTRATO N° 567-2019-PNIPA-SUBPROYECTOS
Logros:
Se ejecutó de manera correspondiente el plan de asistencias técnicas planteado para el fortalecimiento de las capacidades técnicas de los asociados de ASAGRI en las fases de cosecha y postcosecha de trucha, así mismo el desarrollo de sus capacidades comerciales logrando con ello cubrir cada una de las fases dentro de su actividad económica productiva.
Como parte del subproyecto se llevó acabo la implementación de 1 centro demostrativo de procesamiento primario de trucha, con la finalidad de poder transformar su materia prima (Carne de trucha) a filete de trucha y trucha empacada al vacío, con la finalidad de poder brindarle un valor agregado el cual les permitió mantener un mejor margen de ganancia
